Brodacz - Brudny Harry

Uwarzono na zlecenie Browar Brodacz przez Stary Browar Kościerzyna.

Coffee Blonde Ale. Piwo jasne, niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, pszeniczny, Pale Ale, karmelowy; chmiel Mosaic; drożdże US-05; kawa Kenia Gichathaini AA+9228, 34.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 11% wag. Warka do: 10.2017.

Barwa jasnego brązu, nieco mętna.

Piana jasnokremowa, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do rwącej się kołderki. Spływającą firanką oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach owocowo - kawowy z delikatną nutką słodową.

Smak kawowy, ze sporą wytrawnością nieco przełamaną owocami. tu wyczuwa się brzoskwinię i jakby jagody. Subtelny kwasek i niczego sobie baza słodowa. Goryczka kawowa, średnio - intensywna. Bardzo fajne, pijalne i orzeźwiające piwo.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
29/05/2017

encyklopedia/piwa/brodacz_brudny_harry.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)