Browar Birbant, Zielona Góra. Kod kreskowy: 5904041703713¹⁾.

Coffee Tonic IPA. Piwo jasne, bezalkoholowe, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; Kyoto Vold Brew Tonic (kawa ziarnista specility 100% Arabica, zesty cytrusowe, cukier, kwas cytrynowy); słód pilzneński; słód pszeniczny, słód żytni; płatki owsiane; płatki pszenne; chmiele: Sabro, Citra, Cascade; drożdże LA-01.

Zawartość alkoholu: <0,5% obj. Warka do: 29.06.2024.

Barwa bursztynowa, mglista.

Piana jasnokremowa, dość obfita o średnich pęcherzykach. Opadła do pierścienia w trakcie jej opisywania. Wkrótce zniknęła. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Intensywny aromat kawy. Cytrusy i ich skórka. Nutka toniku i śladowe wręcz słody.

Smak solidnie posłodzonej kawy z dodatkiem toniku. Niczego sobie cytrusowy kwasek z grejpfrutem i pomarańczą. Słody i płatki słabo zaznaczone i szczęśliwie brak brzeczki. Goryczka umiarkowana, trochę kawowa, nieco pestkowa ze skórką cytrusów. Dobre to piwo.

7 punktów. Maryjolka oceniła je na mocne 8.

Opinia: Sten
03/12/2023