Bednary - Osteroida

Browar Bednary.

Piwo w stylu Oyster Stout. Pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód, wywar z ostryg, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,3% obj., ekstraktu: 12,5°.

Barwa idealnie czarna.

Piana ciemnobeżowa, cienka i mało trwała. Po kilku łykach zredukowała się do minimalnego pierścienia, pod koniec i on zniknął. Ażurowo, acz spływająco, oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach czarnej czekolady, kawy i palonki. W odległym tle faktycznie jakby aromat ostryg, choć może to tylko sugestia.

Smak całkiem przyjemny. Kawa z gorzką czekoladą, palony słód i odrobina karmelu. Goryczka całkiem spora, kawowo - czekoladowa. Dość długo pozostała na podniebieniu. Czemuś nie doszukałem się w tym piwie ostryg, choć na ustach da się wyczuć lekki słony posmaczek. Całkiem przyzwoite piwo, które wypiłem ze smakiem. Polecam.

8 punktów się należy.

Opinia: Sten
21/02/2015

encyklopedia/piwa/bednary_osteroida.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:24 (edycja zewnętrzna)