Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
encyklopedia:piwa:artezan_balwan [2018/05/04 10:23] |
encyklopedia:piwa:artezan_balwan [2019/11/14 12:53] (aktualna) |
||
---|---|---|---|
Linia 1: | Linia 1: | ||
+ | ====== Artezan - Bałwan ====== | ||
+ | Browar Artezan, Błonie. | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:a:artezan_balwan.jpg?nolink|}} | ||
+ | |||
+ | Pale Ale. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane. | ||
+ | |||
+ | Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel Cascade i Equinox, drożdże. | ||
+ | |||
+ | Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstraktu: 11% wag. | ||
+ | |||
+ | Barwa słomkowa, mętna. | ||
+ | |||
+ | Piana biała, bardzo obfita i równie gęsta. Opadła ospale do pokaźnej czapy. Szkło oblepiła nierównomiernie, tworząc na na nim spore placki. | ||
+ | |||
+ | Nasycenie umiarkowanie spore. | ||
+ | |||
+ | Zapach owocowy z dominacją cytrusów. Nieco mniej tropików oraz muśnięcie żywicy i nutka zbożowa. | ||
+ | |||
+ | Smak wytrawny. Prym wiedzie spora goryczka z wyczuwalnymi cytrusami i żywicą. Następnie duża dawka słodu, a na finiszu kwasek przemieszany z ziółkami. Piwo rześkie i niesamowicie pijalne. | ||
+ | |||
+ | 9 punktów. | ||
+ | |||
+ | Opinia: Sten\\ | ||
+ | 25/06/2016 | ||
+ | |||
+ | ---- | ||
+ | \\ | ||
+ | Wersja 2017. | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:a:artezan_balwan_2.jpg?nolink|}} | ||
+ | |||
+ | Nowa etykieta, skromniejszy skład: woda, słód jęczmienny, chmiel drożdże. Alkohol taki sam, ekstraktu nie podano. Warka do: 27.02.2018. | ||
+ | |||
+ | Barwa bez zmian. Piana biała, umiarkowanie średnia o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się dość szybko do cieniutkiej warstewki. Na szkle pozostawiła pojedyncze plamki. | ||
+ | |||
+ | Nasycenie z tych mniejszych. Zapach taki sam. Smak też bez mała identyczny, z tym, że po złapaniu temperatury, piwo staje się nieco mdławe. | ||
+ | |||
+ | Nie mniej jednak nadal trzyma poziom, ale tym razem słabe 8 punktów, za tą mdławość. | ||
+ | |||
+ | Opinia: Sten\\ | ||
+ | 24/12/2017 |