Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
encyklopedia:piwa:amber_po_godzinach_ipl [2018/05/04 10:23] |
encyklopedia:piwa:amber_po_godzinach_ipl [2019/11/14 12:52] (aktualna) |
||
---|---|---|---|
Linia 1: | Linia 1: | ||
+ | ====== Amber - Po Godzinach IPL ====== | ||
+ | Uwarzone przez Browar Amber Bielkówko. | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:a:amber_po_godzinach_ipl.jpg?nolink|}} | ||
+ | |||
+ | Piwo w stylu India Pale Lager, niefiltrowane, pasteryzowane. Edycja limitowana. Uwarzono 200 hektolitrów. | ||
+ | |||
+ | Składniki: woda z własnego ujęcia, słód: pilzneński, pale ale. Chmiele: Chinook, Citra, Cascade (USA), Marynka, Sybilla (Polska). Drożdże dolnej fermentacji. | ||
+ | |||
+ | Zawartość alkoholu 4,8% obj., ekstraktu 12,2% wag., IBU 55 | ||
+ | |||
+ | Barwa słomkowa jasna, mętnawa (producent opisuje ją jako jasno-bursztynową). | ||
+ | |||
+ | Piana biała, wysoka, szybko opadła do grubego ringu wokół szkła i mozaikowo je ubrudziła. | ||
+ | |||
+ | Nasycenie średnie niższe. | ||
+ | |||
+ | Zapach cytrusowo żywiczny z domieszką miłego chmielu (producent informuje, że jest cytrusowy, z nutami żywicznymi i lekko słodowy). | ||
+ | |||
+ | Smak - producent obiecuje wyraźną goryczkę i solidną słodowość. Subiektywnie orzeźwiająco cytrusowy. Goryczka pierwotnie intensywna, po chwili ustępuje nieco żywicy i wspólnie dbają o język spragnionego piwosza. Po ogrzaniu smaki jakby słabną, pojawia się nieco słodu, ziółka i dodatkowo jakiś delikatny kwasek. O ile żywica z czasem zanika, to smak goryczki pozostaje jeszcze długo po wypiciu. | ||
+ | Piwo to jest ciekawym eksperymentem. Zachwycić się nim nie można, ale złe też nie jest. Trochę zbyt jasne i ciut zbyt mało smaków. Nie czuć wodnistości, ale sama żywica, goryczka i słód to trochę za mało na lepszą ocenę. | ||
+ | |||
+ | Subiektywnie 7 punktów. | ||
+ | |||
+ | Opinia: Capricorn\\ | ||
+ | 06/11/2016 |