Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
encyklopedia:piwa:alebrowar_virgin_batch [2018/05/04 10:23] |
encyklopedia:piwa:alebrowar_virgin_batch [2019/11/14 12:52] (aktualna) |
||
---|---|---|---|
Linia 1: | Linia 1: | ||
+ | ====== AleBrowar - Virgin Batch ====== | ||
+ | AleBrowar, Lębork. | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:a:alebrowar_virgin_batch.jpg?nolink|}} | ||
+ | |||
+ | Imperial Brown Ale. | ||
+ | |||
+ | Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane. | ||
+ | |||
+ | 1. piwo z Browaru w Lęborku. Uwarzyli: Michał Saks AleBrowar i Kjetil Jikiun Σολο (Solo). | ||
+ | |||
+ | Skład: woda; słody: Pale Ale, Cara Special, Caramunich III, Caraaroma, Cara Special typ III, chocolate, melaidin, wheat, acidulated; chmiele: Chinook, Simcoe, Willamette, Columbus; drożdże US-05. | ||
+ | |||
+ | Zawartość alkoholu: 7,2% obj., ekstraktu: 18% wag. Warka do: 24.09.2017. | ||
+ | |||
+ | Barwa ciemnego rubinu. Sprawia wrażenie klarownej. | ||
+ | |||
+ | Piana jasnobeżowa, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się powolnie do nierównej warstewki zwieńczonej niewielkim grzybkiem. Obficie oblepiła szkło, zaznaczając na nim każdy wypity łyk. | ||
+ | |||
+ | Nasycenie średnie. | ||
+ | |||
+ | Zapach mlecznych cukierków z odrobiną karmelu i z lekka przypieczonej świeżej skórki od chleba. W tle przyjemna nutka owocowa. | ||
+ | |||
+ | Smak wytrawny z wyrazistą, nieco popiołową goryczka. Nieco przypalony karmel i niczego sobie cytrusy. Dają też o sobie znać iglaki, a po chwili małe co nieco czekolady. Alkohol dobrze ukryty, choć dość mocno rozgrzewa od wewnątrz. Ciekawe piwo, choć szału nie ma. | ||
+ | |||
+ | W moim przekonaniu zasłużyło na 7,5 punktu. | ||
+ | |||
+ | Opinia: Sten\\ | ||
+ | 15/05/2017 |