Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
encyklopedia:piwa:alebrowar_last_cut [2018/05/04 10:23] |
encyklopedia:piwa:alebrowar_last_cut [2019/11/14 12:52] (aktualna) |
||
---|---|---|---|
Linia 1: | Linia 1: | ||
+ | ====== AleBrowar - Last Cut ====== | ||
+ | Wyprodukowane dla AleBrowar w Browarze Gościszewo. | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:a:alebrowar_last_cut.jpg?nolink|}} | ||
+ | |||
+ | |||
+ | American Golden Ale. Piwo niefiltrowane i niepasteryzowane. | ||
+ | |||
+ | Skład: woda; słody: Pale Ale, pszeniczny, Carared, Caraamber, Caramunich Typ II, Carapils, zakwaszający; chmiele: Tomahawk, Simcoe, Citra, Chinook; cukier; drożdże Safale US-05. | ||
+ | |||
+ | Zawartość alkoholu: 7,1% obj., ekstraktu: 18% wag., IBU-60. | ||
+ | |||
+ | Barwa bursztynowo - brązowa, mętna. | ||
+ | |||
+ | Piana kremowa, cienka na centymetr. Zredukowała się do cieniutkiego pierścienia. Firankowo oblepiła szkło. | ||
+ | |||
+ | Nasycenie większe od średniego. | ||
+ | |||
+ | Zapach początkowo słodowy z niewielką dawką świeżej chlebowej skórki. Przechodzi w bogaty bukiet owoców tropikalnych i cytrusowych. Wyraźna nutka kwiatowa i muśnięcie żywicy. | ||
+ | |||
+ | Smak nad wyraz ciekawy i złożony. Cytrusowy kwasek i słodycz owoców tropikalnych przeplecione przyjemną goryczką. Spina to słód z wyczuwalną, podobnie jak w aromacie, skórką od chleba. Nutka kwiatowa i odrobina żywicy, a na finiszu powrót goryczki bardzo długo pieszczącej podniebienie. Piwo fantastycznie zbalansowane z nieźle ukrytym alkoholem, który w symbolicznej ilości pojawia się po złapaniu temperatury. | ||
+ | |||
+ | Ocenię je na 10 punktów z minusem - za niewielką pianę. | ||
+ | |||
+ | Opinia: Sten\\ | ||
+ | 24/08/2016 |