Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
encyklopedia:piwa:absztyfikant_why_so_brut [2019/01/31 19:28] |
encyklopedia:piwa:absztyfikant_why_so_brut [2019/11/14 12:52] (aktualna) |
||
---|---|---|---|
Linia 1: | Linia 1: | ||
+ | ====== Absztyfikant - Why So Brut? ====== | ||
+ | Uwarzono przez Absztyfikant w Browarze Czarna Owca, Semlin. | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:a:absztyfikant_why_so_brut.jpg?nolink|}} | ||
+ | |||
+ | West Coast IPA. Piwo jasne górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane. | ||
+ | |||
+ | Skład: woda; słód jęczmienny; cukier; chmiele: Citra, Centennial, Simcoe; drożdże Fermentis Safale US-05. | ||
+ | |||
+ | Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 15,5% wag. Warka do: 20.04.2019. | ||
+ | |||
+ | Barwa złocista, zamglona. | ||
+ | |||
+ | Piana biała, średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do nierównej warstewki. Firankowo osiadła na ściance szklanki. | ||
+ | |||
+ | Nasycenie średnie. | ||
+ | |||
+ | Zapach ziołowo - ziemisty. Trochę cytrusów i śladowa żywica. | ||
+ | |||
+ | W smaku całkiem podobnie. Dominuje ziemistość. Lekki cytrusowy kwasek przełamany słodyczą. Nieco zleżały słód i ziołowo - żywiczna goryczka, nieco zalegająca na podniebieniu. Pod koniec pojawia się alkohol. W sumie przeciętne piwo. Można wypić i zapomnieć. | ||
+ | |||
+ | 5 punktów. | ||
+ | |||
+ | Opinia: Sten\\ | ||
+ | 31/01/2019 |