Weizenbock Brauerei Drei Kronen

Scheβlitz, Niemcy.

Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,8%.

Barwa ciemno pomarańczowa, mocno mętna. Piana lekko kremowa, bardzo obfita i gęsta. Wygląda jak ubite białko. Utrzymuje się ponad centymetrowa warstwa. Nasycenie średnio mocne Zapach klasyczny dla piw pszenicznych. Dominują banany, goździki jakby w tle.

W smaku moim zdaniem nazbyt owocowe i nazbyt słodkie. Oprócz banana - wielce intensywnego, czuć cytrusy, goździki i cynamon. Goryczka minimalna i krótkotrwała. Na podniebieniu pozostaje owocowy kwasek. Piwo warte spróbowania, bo jest nieco odmienne od klasycznych pszeniczniaków, a do pszenicznego koziołka zupełnie niepodobne.

Mocne 8 punktów - mimo, iż piwo zdobyło dwa złote medale (2008 i 2009) w European Beer Star.

Opinia: Sten
14/01/2012

encyklopedia/piwa/weizenbock_brauerei_drei_kronen.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:33 (edycja zewnętrzna)