Senojo Vilniaus Tamsusis Alus Su Prieskoniais

UAB Vilniaus Alus, Litwa.

Piwo ciemne specjalne.

Skład: woda, jasny oraz palony jęczmień, słód, inne zboża niesłodowe, chmiel, naturalne aromaty.

Zawartość alkoholu: 8,2%.

Barwa brunatna, pod światło rubinowe przebłyski.

Piana beżowa, cieniutka. Redukuje się do wianuszka wokół ścianki, częściowo oblepiając szkło.

Nasycenie średnie.

Piękny bukiet zapachowy. Dominuje toffi, karmel, suszone owoce. Do tego odrobina paloności i małe co nieco jakby koniaku.

Smak rewelacyjny. Subtelne połączenie słodkości z goryczką to na początek. Przechodzi w owocowe, głównie pomarańczowe nuty splecione z karmelem i przyprawami korzennymi. Tu dominuje cynamon i goździki. Zakończenie to przypalona nieco chmielowa goryczka, całkiem przyjemnie działająca na podniebienie. Co ciekawe, na finiszu mija początkowa słodycz i piwko staje się wytrawne. Polecam.

10 punktów z małym minusikiem, za tą mizerną pianę.

Opinia: Sten
21/08/2012

encyklopedia/piwa/senojo_vilniaus_tamsusis_alus_su_prieskoniais.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:31 (edycja zewnętrzna)