Kościerzyna (Stary Browar) - Irish Red Ale

Stary Browar Kościerzyna.

Piwo naturalne, niefiltrowane, pasteryzowane. Edycja Limitowana.

Skład: woda; słód: wiedeński, Carared, melanoidynowy; chmiel: Saaz Lubelski; drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,5% obj., ekstraktu: 10,0% wag. Warka do: 05.10.2018.

Barwa czerwono - rubinowa, zamglona.

Piana ciemnokremowa, średnia i gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła powolnie do półcentymetrowej warstewki. Całkiem obficie oblepiła ściankę szklanki.

Nasycenie zdecydowanie za duże.

Zapach znikomy. Słód, karmel i jakaś taka dziwna w odczuciu chemia.

W smaku słód z niewielką słodyczą, karmel i jabłkowy kwasek oraz mało przyjemna, chemiczna goryczka. Po złapaniu temperatury wychodzi jeszcze razowe pieczywo z dużą dawką drożdży. Zupełnie nie czuć żateckiego chmielu. Kiepskie to piwo, generalnie nie polecam.

3 punkty.

Opinia: Sten
12/05/2018

encyklopedia/piwa/koscierzyna_stary_browar_irish_red_ale.txt · ostatnio zmienione: 2018/11/19 08:39 (edycja zewnętrzna)