Autorskie (Авторське)

Pierwszy prywatny Browar Lwów, Ukraina.

Skład: woda, słód jęczmienny jasny, słód karmelowy, chmiel drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,8%, ekstraktu: 17%.

Barwa rubinowo miedziana.

Piana beżowa. Przy nalewaniu gęsta i obfita. Dość szybko opada do cienkiej, porwanej warstwy.

Nasycenie średnie do mocnego.

Zapach bardzo przyjemny. Owoce, nieco karmelu i słodu.

W smaku delikatne. Nutki owocowe przeplatają się ze słodem, karmelem i chmielową goryczką. Na podniebieniu pozostaje przyjemna mieszanka goryczki i karmelu. W tle odrobina kwasku, mało nachalna, wręcz podkreślająca uroki tego piwa.

Polecam z czystym sumieniem.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
11/12/2011



Piwo już testowane dawno temu. Nowa szata graficzna, a i doznania też odmienne.

Piwo półciemne, filtrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód, kasza kukurydziana lub mąka kukurydziana, chmiel granulowany.

Zawartość alkoholu: 7,0% obj., ekstraktu: 17% wag. Warka do: 23.11.2017.

Barwa bez zmian, klarowna.

Piana ciemnokremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki, następnie do opaski. Pojedynczymi plamkami osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z odrobiną karmelu, w sumie bardzo mało intensywny.

Smak słodki, słodowy, choć chyba i cukier też jest. Niewielki owocowy kwasek i sporo alkoholu, który wyczuwa się głównie już po przełknięciu. Goryczki niewiele, a i tak tłumiona jest słodyczą. Powiem szczerze, że odnoszę wrażenie, jakbym pił zupełnie inne piwo.

Nie więcej, jak 5 punktów.

Opinia: Sten
13/08/2017

encyklopedia/piwa/autorskie_авторське.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:23 (edycja zewnętrzna)