Ślad:

Menu główne

Stopka redakcyjna

Free counters!
Powyższy licznik odwiedzin działa od godziny 09:38 dnia 15-04-2014 :-)

Różnice

Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.

Odnośnik do tego porównania

encyklopedia:piwa:artezan_doktor_plama [2018/05/04 10:23]
 encyklopedia:piwa:artezan_doktor_plama [2022/04/14 20:28] (aktualna)
Linia 1: Linia 1:
 +====== Artezan - Doktor Plama ======
  
 +Browar Artezan, Błonie.
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​artezan_doktor_plama.jpg?​nolink|}}
 +
 +Stout z laktozą i kawą. Piwo niepasteryzowane,​ niefiltrowane.
 +
 +Skład: woda, słód jęczmienny,​ laktoza, kawa Biftu Gudina, chmiel, drożdże.
 +
 +Zawartość alkoholu: 5,5% obj. Warka do: 12.03.2018.
 +
 +Barwa czarna z drobnymi rubinowymi przebłyskami.
 +
 +Piana beżowa z tych cieńszych o drobnych pęcherzykach. Opadła do rwącego się pierścienia. Szkła nie oblepiła.
 +
 +Nasycenie niewielkie.
 +
 +Zapach świeżo zmielonej, doprze upalonej kawy. Niczego sobie nutka mleczna i ciemne słody.
 +
 +Smak mocnej kawy z dużą ilością śmietanki. Ciemne słody z wyraźną palonką, subtelny bardzo kwasek i w sumie niewielka, palono - kawowa goryczka. Piwo gęste, wręcz oleiste i zarazem niesamowicie pijalne, choć niestety nieco wodniste.
 +
 +7 punktów.
 +
 +Opinia: Sten\\
 +04/01/2018
 +
 +----
 +\\
 +Nowa szata graficzna, inne gatunki użytej kawy. Tak się nieśmiało zastanawiam,​ czy w sumie nie jest to inne piwo. Kod kreskowy: 5904708750036((Browar Artezan Sp. z o.o., ul. Grodziska 15, 05-870 Błonie.)).
 +{{ :​encyklopedia:​piwa:​a:​artezan_doktor_plama_2.jpg?​nolink|}}
 +
 +Coffee Milk Stout. Piwo ciemne pasteryzowane,​ niefiltrowane.
 +
 +Skład: woda, słód jęczmienny,​ laktoza, kawa:​(Brazylia Cerrado /​natural/​Gwatemala Huehuetenango /washed/, chmiel, drożdże.
 +
 +Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 14,5% wag. Warka do: 14.07.2022.
 +
 +Barwa czarna z rubinowymi refleksami przy dnie szklanki.
 +
 +Piana beżowa, dość obfita i gęsta o różnej wielkości pęcherzykach. Opadła do grubego kożuszka, zwieńczonego niewielkim grzybkiem. Drobną koronką osiadła na szkle.
 +
 +Nasycenie z tych mniejszych.
 +
 +Intensywny zapach świeżo zmielonej kawy wymieszanej z odrobiną mleka. Ciemne słody, palonka i nutka suszonych owoców.
 +
 +Smak kwaskowy, zarówno od kawy, jak i od ciemnych słodów oraz suszonej śliwki. Niewielka słodycz laktozy i goryczka na średnim poziomie z kawą i palonką. Czuć niestety wodnistość. W sumie piwo niezłe, ale po zmianie gatunków użytej kawy, spodziewałem się lepszych doznań smakowych.
 +
 +6,5 punktu.((Maryjolka zaprotestowała i stwierdziła,​ że w jej przekonaniu zasłużyło na punktów 9.)).
 +
 +Opinia: Sten\\
 +14/04/2022
encyklopedia/piwa/artezan_doktor_plama.txt · ostatnio zmienione: 2022/04/14 20:28 (edycja zewnętrzna)