Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
encyklopedia:piwa:amber_po_godzinach_altbier [2018/05/04 10:23] |
encyklopedia:piwa:amber_po_godzinach_altbier [2019/11/14 12:52] (aktualna) |
||
---|---|---|---|
Linia 1: | Linia 1: | ||
+ | ====== Amber - Po Godzinach Altbier ====== | ||
+ | Browar Amber, Bielkówko. | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:a:amber_po_godzinach_altbier.jpg?nolink|}}) | ||
+ | |||
+ | Piwo ciemne górnej fermentacji, typu Altbier, pasteryzowane, niefiltrowane. Edycja limitowana. Uwarzono 200 hektolitrów. | ||
+ | |||
+ | Skład: woda, słód jęczmienny jasny i karmelowy, chmiel aromatyczny Sybilla i goryczkowy Marynka, drożdże górnej fermentacji. | ||
+ | |||
+ | Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 12,1% wag. | ||
+ | |||
+ | Barwa bursztynowa, mętna. | ||
+ | |||
+ | Piana kremowa, średnia i mało trwała. Po kilku łykach pozostała rwąca się kołderka. Ażurowo oblepiła szkło. | ||
+ | |||
+ | Nasycenie większe niż średnie. | ||
+ | |||
+ | Zapach słodowy z wyraźnymi owocami i nutką winną. | ||
+ | |||
+ | Smak z przewagą owoców, sprawiających winny posmaczek z dodatkiem minimalnej słodyczy. Do tego sporo słodu z odrobiną pieczywa. Goryczka pojawia się na finiszu, jest dość intensywna ale jakaś taka z lekka chemiczna, co trochę psuje doznania. Nie mniej jednak piwo pije się całkiem nieźle, choć czemuś wydaje mi się, że nie do końca jest to altbier. | ||
+ | |||
+ | Słabiutkie 7 punktów. | ||
+ | |||
+ | Opinia: Sten\\ | ||
+ | 21/05/2015 |