Wyprodukowane dla AleBrowar w Browarze Gościszewo.
American Wheat.
Piwo niefiltrowane
i niepasteryzowane.
Skład: woda; słody: Pale Ale, pszeniczny, wiedeński,
zakwaszający; chmiele: Citra, Amarillo, Simcoe, Cascade; drożdże Safale US-05.
Zawartość alkoholu: 4,4% obj., ekstraktu: 11,6°, IBU-28.
Barwa cytrynowa, mętna.
Piana bladokremowa, bardzo obfita i równie gęsta. Opadła do trwałego, centymetrowego kożuszka. Obficie oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach cytrusowy z przewagą cytryny. Nieco słodu i jeszcze mniej pszenicy. Śladowa żywica.
Smak kwaskowy z wyraźnymi cytrusami. Sporo słodu z nutką chlebową. Goryczka średnia, ale wyrazista z subtelną żywicą i grejpfrutem. Tu posmaczku charakterystycznego dla piwa pszenicznego czemuś się nie doszukałem. Takie piwo na letnie upały. Szału nie ma. Piwo jest zwyczajnie dobre.
Słabe 7 punktów.
Opinia: Sten
29/08/2015