Browar Reden, Świętochłowice.
American India Pale Ale. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Skład: woda, drożdże, słody: Pale Ale, pszeniczny, wiedeński karmelowy jasny. Chmiele: Columbus, Chinook, Simcoe, Centennial.
Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 15° plato, IBU-70.
Barwa starego złota, lekko zamglona.
Piana jasnokremowa, obfita i bardzo gęsta oraz trwała. Dwu centymetrowa warstewka zwieńczona grzybkiem pozostała długo po spożyciu. Bardzo ładnie oblepiła szkło.
Nasycenie z tych niższych.
Zapach niezbyt intensywny, choć daje o sobie znać nieco cytrusów, karmelu i żywicy.
Smak półwytrawny. Początek to cytrusy z żywicą, trochę kwiatków i ziółek na słodowej podbudowie. Przez chwilę pojawia się karmel. Goryczka czemuś nie kojarzy się z deklarowaną wartością IBU, choć jest przyjemna w odbiorze i długotrwała. Rewelacyjne piwo, które wypiłem z nieukrywaną przyjemnością.
10 punktów z małym minusikiem.
Opinia: Sten
19/05/2015