Browar Restauracyjny Mnich Gielniowski, Gielniów. Kodu kresowego brak.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, drożdże, chmiel, słód jęczmienny.
Zawartość alkoholu: 7% obj., ekstraktu: 17% wag. Warka do: 26.11.2022.
Barwa brunatna, mglista.
Piana beżowa, dość obfita. Opada bardzo szybko ze słyszalnym sykiem. Zniknęła w trakcie jej opisywania. Szkła nie oblepiła.
Nasycenie średnie.
Zapach ciemnego słodu z razowym pieczywem obficie posmarowanego masłem. Delikatna palonka, suszona śliwka i przyprawy.
Smak zdominowany przez kwasek z wyczuwalną śliwką i ciemnymi słodami. Trochę razowego pieczywa z przypieczoną skórką. Tu masełka zdecydowanie mniej, ale niestety jest. Delikatna palonka i równie niewielka goryczka z ziółkami. Na finiszu kwasek. Trochę za kwaśne to piwo i za mało koźlakowe przez to.
5 punktów.
Opinia: Sten
18/12/2022