Browar Księży Młyn, Łódź.
Piwo marcowe, niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: łódzka woda, słód pilzneński, słód monachijski, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12,5% wag.
Barwa miedziana, mętna.
Piana kremowa, dość obfita i w miarę gęsta. Zredukowała się do rwącego kożuszka. Dość obficie oblepiła szkło.
Nasycenie nieco większe niż średnie.
Zapach słodowy z subtelną nutą owocową i odrobiną chmielu.
Smak również słodowy z wyczuwalnym karmelem i owocami ( jabłko i suszona śliwka). Po złapaniu przez piwo temperatury pojawia się nieco pieczywa. Gryczka niczego sobie, choć daje o sobie znać dopiero w chwilę po przełknięciu, ale dość długo pieści swą obecnością kubki smakowe. Takie trochę mało marcowe to piwo, ale w odbiorze dobre. Można spróbować, co też poleciłem kolegom z Łodzi.
7 punktów.
Opinia: Sten
20/10/2014