Kingpin Clandestino

Wyprodukowano dla Browaru Kingpin w Browarze Zarzecze. Kod kreskowy: 59047302904181).

Wheat IPA.

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Najlepiej spożyć - warka 01, 17-01-2019.

Alk. 5,1% obj. Ekst. 15,5° Plato.

Skład: woda; słód: jęczmienny Pale Ale, pszeniczny jasny, owsiany; płatki owsiane; płatki pszeniczne; chmiele: Citra, Mosaic, Cascade; drożdże Lallemand Dansfar Winsdor Ale.

Kolor. Jasno złoty. Mętne. Piana biała, niezbyt obfita, drobna, Znika powoli do znacznego pierścienia. Silnie oblepia szkło. Na dnie butelki osad drożdżowy.

Nasycenie nieco większe niż średnie.

Zapach. Słodowo-chmielowy.

Smak. Goryczka bardzo silna, długo pozostająca na języku (ale nie paląca). Po pewnym czasie pojawia się słodycz łagodząca goryczkę. Alkohol znacznie daje o sobie znać, choć go się nie wyczuwa.

Najmniej 8 punktów.

Opinia: Naj
15/08/2018

1)
Browar Kingpin Sp. z o.o., ul. Wilczak 18 B/10, 61-623 Poznań.
encyklopedia/piwa/kingpin_clandestino.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)