Wyprodukowane przez Browar Gentleman, Nowy Sącz w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”.
Australian Red Ale. Piwo niefiltrowane, nieklarowane, pasteryzowane.
Skład: woda; słody jęczmienny: Pale Ale, czerwony, karmelowy, palony black; chmiel Topaz; drożdże Safale US-05.
Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 13% wag., IBU-28.
Barwa mocnej herbaty, subtelnie zamglona.
Piana kremowa, cieniutka. Zredukowała się do opaski. Obficie oblepiła szkło. Nasycenie niewielkie.
Zapach karmelowy ze śladową palonką oraz odrobiną słodu z niewielkim pieczywem.
W smaku słód ze skórką od chleba. Nuta przypalonego karmelu i symboliczny grejpfrutowy kwasek. Na finiszu dość mocna ziołowa goryczka zalegająca dość długo na podniebieniu. Wyczuwa się też w niej trochę tytoniu. Piwo wytrawne, z tych, co to jedna butelka w celach poznawczych wystarczy. Można i owszem wypić, ale bez uniesień.
6 punktów.
Opinia: Sten
06/12/2016