Wyprodukowane przez Browar Gentleman, Nowy Sącz w Szczyrzyckim Browarze Cystersów „Gryf”.

Australian Red Ale. Piwo niefiltrowane, nieklarowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienny: Pale Ale, czerwony, karmelowy, palony black; chmiel Topaz; drożdże Safale US-05.

Zawartość alkoholu: 4,9% obj., ekstraktu: 13% wag., IBU-28.

Barwa mocnej herbaty, subtelnie zamglona.

Piana kremowa, cieniutka. Zredukowała się do opaski. Obficie oblepiła szkło. Nasycenie niewielkie.

Zapach karmelowy ze śladową palonką oraz odrobiną słodu z niewielkim pieczywem.

W smaku słód ze skórką od chleba. Nuta przypalonego karmelu i symboliczny grejpfrutowy kwasek. Na finiszu dość mocna ziołowa goryczka zalegająca dość długo na podniebieniu. Wyczuwa się też w niej trochę tytoniu. Piwo wytrawne, z tych, co to jedna butelka w celach poznawczych wystarczy. Można i owszem wypić, ale bez uniesień.

6 punktów.

Opinia: Sten
06/12/2016