Uwarzone przez Browar Chmielny Dom w Browarze Maryensztadt, Zwoleń. )
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda; słody: pilzneński, karmelowy, gryczany; kasza gryczana; miód gryczany; chmiele: Lubelski, Marynka; kardamon; drożdże.
Zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu: 13% wag. IBU-30. Warka do: 01.09.2018.
Barwa bursztynowo - miedziana, mętna.
Piana jasnokremowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do cieniutkiej, ale trwałej kołderki. Spływającą koronką osiadła na szkle.
Nasycenie średnie.
Zapach mało intensywny. Słód, przyprawy i muśnięcie miodu. Smak ziołowy ze sporą goryczką. Wyrazisty słód i odrobina kardamonu, za którym nie przepadam. Niewielki kwasek i śladowy miód, który daje symboliczną wręcz słodycz. Na finiszu powrót goryczki z dużą dawką ziółek. Ciekawe połączenie miodu i goryczki z przewagą tej drugiej.
6,5 punktu.
Opinia: Sten
16/10/2017