Mikrobrowar - Browar Tumski, Płock.
Piwo niefiltrowane
i niepasteryzowane.
Naturalne składniki: słód, woda, chmiel, drożdże, miód.
Zawartość alkoholu: 5,5%, ekstraktu: 12,8%.
Barwa pomarańczowa, mętna.
Piana jasno kremowa, średnia. Opada do milimetrowej warstewki.
Nasycenie spore.
Zapach właściwy. Są i banany i goździki oraz odrobina słodu i drożdży, miodu nie wyczułem.
W smaku dominuje kwasek cytrynowy, mniej nieco intensywny niż w pszenicznym. Typowe dla gatunku goździki i banany są wielce stłumione i trzeba się ich w tym kwasku doszukiwać. Po pewnym czasie pojawia się krótkotrwała goryczka również tłumiona kwaśnym i sztuczno słodkim uderzeniem. Dochodzi do tego jakiś dziwny, metaliczny posmaczek. Na pewno nie zdecyduję się na ponowny zakup. Miodu w smaku też moim zdaniem niema.
Słabe 4 punkty, to wszystko, co można dać temu piwu.
Opinia: Sten
27/08/2012