Żywiec - Królewskie Niefiltrowane

Grupa Żywiec. Warzone i rozlewane w Browarze Warka.

Jest to piwo inspirowane warszawskimi tradycjami, dostępne od kwietnia b.r.

Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane, alkohol 5,0 % obj.

Składniki: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, jęczmień, chmiel i ekstrakt z chmielu.

Piwo mętne. Barwa miodu akacjowego.

Piana bardzo obfita, biała - wpadająca w tonację ecru, drobna i dość trwała. Opada powoli i nierównomiernie do centymetrowego kożuszka, obecnego aż do końca spożywania. Do tego obficie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie do dużego.

Zapach niezbyt mocny - charakterystyczny dla pszeniczniaków. Czuć cytrusy oraz słody, a także w tle jakby żywicę.

W smaku piwo lekkie, ale nie wodniste. Mogłoby być nieco treściwsze. Od razu uderza żywiczna gorycz, podbita posmakiem cytrusów. Oprócz tego czuć słody. W kilka sekund po przełknięciu znów dominuje mocna, konkretna goryczka. W sumie ciekawe i dobre piwo. Mam wątpliwości, czy to faktycznie tradycyjny smak. Bo mi to się kojarzy raczej ze stylem IPA, APA, czy też ich krzyżówką z pszeniczniakiem. Tak czy siak to piwo nie każdemu posmakuje, ale ode mnie dostaje

7,5 punktu.

Opinia: j24
03/05/2016



Barwa złocista, mętnawa.

Piana jasnokremowa, dość obfita po nalaniu i stosunkowo gęsta. Opadła do trwałej i sporej kołderki. Firankowo oblepiła szkło zaznaczając na nim każdy wypity łyk. Centymetrowa warstewka pozostała długo po spożyciu piwa.

Nasycenie z tych słabszych.

Zapach słodowy z wyczuwalnym jęczmieniem.

W smaku sporo słodu przeplecionego z kwiatami i delikatnymi owocami. Goryczka wyrazista i długotrwała o ziołowym posmaczku. W moim przekonaniu bardzo dobre piwo. Osobiście nutek amerykańskich nie wychwyciłem.

Zasłużyło na 7,5 punktu.

Opinia: Sten
01/06/2016

encyklopedia/piwa/zywiec_krolewskie_niefiltrowane.txt · ostatnio zmienione: 2020/11/09 11:43 (edycja zewnętrzna)