Zaścianki – Baselard

Browar Zaścianki Sp. z o.o., Zaścianki. Kod kreskowy: 59011383840601).

Hazy APA. Piwo jasne niefiltrowane, niepasteryzowane.

„Na dnie butelki może powstać naturalny osad z drożdży.”

Alk. 4,9% obj. Ekst. 12% wagowo. Najlepiej spożyć przed 04-03-2022.

Skład: woda; słody jęczmienne - pilzneński, Pale Ale, pszeniczny; płatki owsiane; chmiele: Columbus, Centennial, Ekuanot; drożdże płynne.

Kolor. Beżowy, nieco brunatny. Mętne.

Piana biała, drobna, bardzo obfita i trwała. Pozostawia silne, pierścieniowe ślady na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach. Kwiatowo-owocowy.

Smak. Goryczka średnia a może trochę większa, ziołowa. Utrzymuje się długo. Cytrusy łagodne. Piwo, gładkie, dobrze skomponowane. A o nazwie browar pisze tak:
„…Baselord2). to XIV-wieczny sztylet o charakterystycznej rękojeści, podobno popularny ówcześnie nie tylko wśród rycerzy ale i ludności cywilnej o niecnych intencjach…”

Punktów 8.

Opinia: Naj
26/01/2022

1)
Browar Zaścianki Sp. z o.o., Jacka Soplicy 26/1, 15-521 Zaścianki.
2)
Tu zastanawia pewna niekonsekwencja w nazwie: sztylet to Baselord zaś piwo to Baselard…
encyklopedia/piwa/zascianki_baselard.txt · ostatnio zmienione: 2022/01/27 07:39 (edycja zewnętrzna)