Różnice między wybraną wersją a wersją aktualną.
— |
encyklopedia:piwa:zamkowy_raciborz_raciborskie_stout [2023/03/15 21:23] (aktualna) |
||
---|---|---|---|
Linia 1: | Linia 1: | ||
+ | ====== Zamkowy, Racibórz - Raciborskie Stout ====== | ||
+ | Uwarzone przez Browar Zamkowy, Racibórz. Kod kreskowy: 5907506252658((Browar Zamkowy Sp. z o.o., ul. Zamkowa 2B, 47-400 Racibórz.)). | ||
+ | {{ :encyklopedia:piwa:z:zamkowy_raciborz_raciborskie_stout.jpg?nolink|}} | ||
+ | |||
+ | Piwo ciemne, pasteryzowane. | ||
+ | |||
+ | Składniki: woda, słody jęczmienne jasne i ciemne (UE), płatki owsiane, chmiel goryczkowy i aromatyczny, drożdże piwowarskie. | ||
+ | |||
+ | Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstrakt: 12% wag. Warka do 06.06.2023r. | ||
+ | |||
+ | Barwa brunatna, przejrzysta. | ||
+ | |||
+ | Piana beżowa, drobna, bardzo nietrwała. Szybko redukuje się, rwie i pozostają po niej wysepki oraz słaby ring. | ||
+ | |||
+ | Nasycenie niższe niż średnie. | ||
+ | |||
+ | Zapach karmelowy, słodkawy z minimalnym kwaskiem. | ||
+ | |||
+ | W smaku daje się wyczuć nieco gorzkiej czekolady, słaby kwasek i odrobina słodyczy w dalekim tle. Ogólnie piwo daje się wypić, choć jest nieco wodniste w odbiorze. Brakuje mi gładkości, którą nadają zazwyczaj płatki owsiane. Ot taki sobie wynalazek. | ||
+ | |||
+ | Słabe 6 punktów. | ||
+ | |||
+ | Opinia: Capricorn\\ | ||
+ | 15/03/2023 |