Browar Zamkowy, Racibórz.

Piwo ciemne mocne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny jasny i ciemny, chmiel goryczkowy i aromatyczny.

Zawartość alkoholu: 8,9% obj., ekstraktu: 21,9% wag.

Barwa ciemnobrunatna. Pod światło rubinowa.

Piana beżowa, znikoma. Pół centymetra to wszystko, co uzyskałem. Po kilku łykach pozostała już tylko obrączka. Śladowo oblepiła szkło.

Nasycenie minimalne.

Zapach czerwonego wina z odrobiną suszonych śliwek i szczątkową palonką.

W smaku również na pierwszym miejscu wino. Do tego nieco śliwek i karmelu, który daje całkiem sporą dawkę słodyczy. Goryczka niewielka i wymieszana z winnym kwaskiem. Szczerze powiem, że nie wiem do jakiego stylu zakwalifikować to piwo, ale w moim przekonaniu porterem nie jest. Tak na marginesie, tego ekstraktu też nie czuć. Alkohol dał o sobie znać w dobre parę minut po spożyciu.

Niech będzie, że to ciemne piwo, a ocena 5,5 punktu.

Opinia: Sten
15/01/2015

Nowa etykieta i nieco zwiększona moc - teraz ma 9,2%. Ponadto chwalą się zdobyciem złotych medali w Konkursie Good Beer w roku 2017 i 2019 oraz brązowym w roku 2018.

Warka do 13.05.2020r. Kod kreskowy: 5907506252115¹⁾.

Barwa brunatna podczas nalewania, w szkle kompletnie czarna.

Piana brązowa, błyskawicznie redukująca się do kilku nieśmiałych kropek na powierzchni. Na szkle nijak nie mogła zaznaczyć swej obecności.

Pachnie bardzo przyjemnie. Czuć palonkę, kawę, gorzką czekoladę oraz śliwkę.

Nasycenie niskie.

W smaku czuć słodycz i kwasek śliwki, zalegającą, acz niezbyt intensywną goryczkę oraz przyjemny winny posmak. Alkohol niemal niewyczuwalny, choć po chwili bardzo przyjemnie rozgrzewa wnętrzności.

Piwo jest smaczne, sycące i przyjemne. Może nieco zbyt delikatne i ciut za słodkie. Rzekłbym lekkie wino jęczmienne.

W sam raz na 7 punktów.

Opinia: Capricorn
20/12/2019