Zamkowy, Racibórz - Raciborski Pils

Browar Zamkowy Racibórz.

Piwo jasne pełne, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel goryczkowy i aromatyczny.

Zawartość alkoholu: 4,5%, ekstraktu: 12%.

Barwa złocista.

Piana biała, średnia. Opada zbyt szybko, ale tworzy grzybek i obficie oblepia szkło.

Nasycenie umiarkowane.

Zapach wielce znikomy. Gdzieś tam w oddali wyczuwa się małe co nieco słodu. Smak głównie chmielowy z niczego sobie goryczką, dodam że długotrwałą. Po chwili pojawia się nieco słodu z delikatnym i krótkotrwałym kwaskiem. Finisz ponownie goryczkowy. Powiem, że piwo do co najmniej kilkukrotnego spożycia.

7 punktów.

Opinia: Sten
18/04/2013



Kod kreskowy: 59075062522691).

Parametry bez zmian.

Piwo klarowne. Barwa jasno złocista. Piana średnia, drobna, biała i niezbyt trwała. Opada w kilka minut do cienkiej, porwanej warstewki; pozostają też jej ślady na ściankach kufla. Nasycenie średnie. Zapach słaby. Czuć słód. W smaku piwo wodniste i bardzo nijakie. Dominuje posmak kwaskowato - żelazisty. W tle czuć nieco słodu z nutą chlebową. O dziwo w kilkanaście sekund po przełknięciu daje o sobie znać goryczka, nawet mocna, przyjemna i trwała, choć niestety też podbita żelazem. W moim odczuciu coś się producentowi popsuło.

4 punkty i produkt do poprawy.

Opinia: j24
14/12/2015

1)
Browar Zamkowy Sp. z o.o., ul. Zamkowa 2, 47-400 Racibórz, Polska
encyklopedia/piwa/zamkowy_raciborz_raciborski_pils.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:03 (edycja zewnętrzna)