Zamkowy, Cieszyn - Pink Boots

Browar Zamkowy Cieszyn Sp. z o.o. Kod kreskowy: 59052791567531). Fotki niestety nie będzie, Wzięła się i zawieruszyła.

American Pale Ale. Piwo jasne górnej fermentacji,
pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 12,0% wag. EBC-14, IBU-30. Warka do: 21.11.2022.

Barwa bursztynowa, mglista.

Piana kremowa, obfita i w miarę gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie średnie.

Zapach owoców cytrusowych i tropikalnych, ale tych drugich jest zdecydowanie mniej. Słody na drugim planie. Bardziej wybija się pszenica. W tle niewielka żywica.

W smaku słód z niewielką słodyczą. Cytrusowy kwasek z grejpfrutem, nieco przełamany karmelem. Goryczka średnia plus z nutkami żywicznymi i z delikatnymi ziółkami. Pod koniec pojawia się delikatna nutka wytrawnego wina, co w połączeniu z goryczką daje całkiem fajny efekt.

8 punktów.

Opinia: Sten
26/09/2022

1)
Browar Zamkowy Cieszyn Sp. z o.o., ul. Dojazdowa 2, 43-400 Cieszyn.
encyklopedia/piwa/zamkowy_cieszyn_pink_boots.txt · ostatnio zmienione: 2022/09/27 09:36 (edycja zewnętrzna)