Browar Zakładowy Bartłomiej Czarnomski, Poniatowa. Kod kreskowy: 59077531713061).
New England IPA. Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.
Alk. 6,5% obj. Ekst. 16% wag. Najlepiej spożyć przed: 14-08-1022 Warka 1.
Skład: woda; słód jęczmienny, pszeniczny; płatki pszenne, owsiane; chmiele Mosaic, Sincoe, Azacca; drożdże.
Kolor: Cytrynowy, mgliste.
Piana obfita, drobna, biała. Pozostaje do końca w grubej warstwie. Silnie oblepia szkło. Na dnie sporo osadu drożdżowego – należy pozostawić w butelce.
Nasycenie silne.
Zapach: Kwiatowy z owocami tropikalnymi.
Smak. Dość wyraźna ziołowa goryczka, łagodzona płatkami. Piwo pijalne, przyjemne. Dość dobrze wpisane w styl. Ale jakąś rewelacją chyba nie jest. „Spadło z tira' w slangu miejskim oznacza „kradzione”…
7 punktów.
Opinia: Naj
29/04/2022
Kod kreskowy, skład i parametry identyczne. Warka nr 2 do: 18.04.2023.
Barwa złocista, mętna.
Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha zwieńczonego grzybkiem. Firankowo osiadła na szkle.
Nasycenie całkiem spore. Czuć szczypanie na języku.
Zapach zdominowany przez chmiele. Dominują owoce tropikalne. Cytrusów mniej. Nutka kwiatowa i muśnięcie nafty. Słody i płatki ledwie zaznaczone.
Smak słodkawy z wybijającymi się tropikami z mango i ananasem. Dojrzałe winogrona i cytrusowy kwasek na średnim poziomie z grejpfrutem, choć marakuja też jest obecna. Goryczka jak na styl nazbyt intensywna, ziołowa i nieco łodygowa. Słody i płatki minimalnie ją balansują. Pojawia się też małe co nieco nafty.
Co by nie mówić dobre piwo, ale za dużo w nim goryczki jak na styl, choć akurat niespecjalnie mi to przeszkadza.
7 punktów.
Opinia: Sten
11/11/2022