Browar Zakładowy, Poniatowa.

Amerykańskie IPA. Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Skład: woda; słody: jęczmienny i pszeniczny; chmiele: Columbus, Rakau, Citra, Simcoe; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,3% obj., ekstraktu: 15% wag., IBU-75.

Barwa bursztynowo - miedziana, mętna.

Piana kremowa, dość obfita i gęsta. Opadła do centymetrowego kożuszka zwieńczonego grzybkiem. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach owoców cytrusowych i tropikalnych z domieszką iglaków.

W smaku na pierwszym miejscu słodycz owoców tropikalnych, następnie cytrusowy kwasek i delikatny, dobrze się komponujący słód. Goryczka spora z wyraźnymi pestkami i ziółkami oraz niewielką ziemistością. Rewelacyjne piwo, niesamowicie pijalne. Polecam.

9 punktów.

Opinia: Sten
16/06/2016