Browar Zakładowy, Poniatowa.
Quadrupel.
Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 10,5% obj., ekstraktu 24% wag. Warka do: 24.11.2018.
Barwa brunatna z rubinowymi refleksami, leciutko zamglona.
Piana jasnobeżowa, cieniutka z przewagą grubych pęcherzyków. Opadła do rwącej się warstewki. Na szkle pozostawiła kilka niewielkich plamek.
Nasycenie średnie.
Zapach owocowy z wyczuwalnymi rodzynkami, wiśniami i śliwkami. Trochę alkoholu i ziółek oraz jakby miodu.
Smak na początku przywodzi na myśl mocne rosyjskie wino typu Kagor. Sporo alkoholu i suszonych owoców z rodzynką na czele. Słód ze skórką od chleba i sporo przypraw. Goryczka średnia z wyraźnymi przyprawami. W przełyku czuć rozgrzewający alkohol. Tak mi się zdaje, że to piwo powinno sobie jeszcze poczekać, ale generalnie jest dobre.
7 punktów.
Opinia: Sten
08/01/2018