Browar Zakładowy, Poniatowa.
Koźlak Pszeniczny z Wiśniami. Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.
Skład: woda; słody: jęczmienny i pszeniczny; wiśnie; chmiel; drożdże.
Zawartość alkoholu: 7,4% obj., ekstraktu: 19% wag. Warka do: 02.04.2019.
Barwa brunatna, mocno mętna.
Piana jasnobeżowa, bardzo obfita i równie gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do grubej czapy. Na szkle pozostawiła plamki różnej wielkości.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach lekko palony z wyraźnymi wiśniami i delikatną nutką biszkoptową. Małe co nieco pszenicy i odrobina drożdży.
Smak trochę słodki, słodowy. Całkiem spory wiśniowy kwasek, symboliczna palonka i jakby odrobina wędzonki. Małe co nieco karmelu i niewielka pestkowa goryczka. Bardzo fajny ten koziołek. Pijalny, trochę rozgrzewający i bardzo smakowity. W sam raz na zimę.
7,5 punktu.
Opinia: Sten
21/12/2018