Browar Zakładowy, Poniatowa.

Porter Świąteczny 2017. Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże, laktoza, kokos, kakao, kandyzowana skórka pomarańczy.

Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 19% wag. Warka do: 19.03.2018.

Barwa bez mała czarna z niewielkimi rubinowymi refleksami przy dnie szklanki.

Piana beżowa, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do cieniutkiej kołderki. Na szkle zostawiła kilka plamek.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach kawy i czekolady, przełamany laktozą. Kokos też wyczuwalny. W tle palonka i owoce suszone.

Smak na początku kwaskowy i pewnie jest to ta kandyzowana pomarańcza, bo i słodycz też się wyczuwa, choć zapewne i kokos tu też ją daje. Mleczna czekolada, a następnie kawa z palonką oraz nieco likierowego, delikatnego alkoholu. Goryczka palono - kawowa na średnim poziomie. Całkiem przyjemny i lekki w odbiorze porter. Moim zdaniem bardziej na lato, niż na zimowy wieczór.

7 punktów będzie w sam raz.

Opinia: Sten
12/01/2018