Mini-Browar Zadyma, Szaflary.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: ?%, ekstraktu: ?%, czyli producent nie wpisał w stosowne miejsce na etykiecie…
Barwa bursztynowa wpadająca w miedzianą, minimalnie mętna.
Piana kremowa, średnia. Opadła w miarę szybko najpierw do porwanego kożuszka, następnie do opaski. Nawet ładnie oblepiła szkło.
Nasycenie spore, nawet bardzo spore.
Zapach owocowy. Dominuje truskawka, znacznie mniej śliwek oraz nieco słodu w tle.
Smak wytrawny. Początek słodowy ze sporą dawką pieczywa. W tzw. międzyczasie nieco owoców, choć tu nie podjąłbym się ich identyfikacji. Odrobina karmelu i całkiem solidna dawka chmielowej goryczki na finiszu. Trudno mi przypisać to piwo do jakiegoś konkretnego stylu. Optowałbym za mieszanką lagera z marcowym, ale to tylko moje dywagacje.
Nie mniej jednak w miarę dobre, czyli słabe 7 punktów.
Opinia: Sten
09/01/2015