Zadyma - Sezonowe

Mini-Browar Zadyma, Szaflary.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: ?%, ekstraktu: ?%, czyli producent nie wpisał w stosowne miejsce na etykiecie…

Barwa bursztynowa wpadająca w miedzianą, minimalnie mętna.

Piana kremowa, średnia. Opadła w miarę szybko najpierw do porwanego kożuszka, następnie do opaski. Nawet ładnie oblepiła szkło.

Nasycenie spore, nawet bardzo spore.

Zapach owocowy. Dominuje truskawka, znacznie mniej śliwek oraz nieco słodu w tle.

Smak wytrawny. Początek słodowy ze sporą dawką pieczywa. W tzw. międzyczasie nieco owoców, choć tu nie podjąłbym się ich identyfikacji. Odrobina karmelu i całkiem solidna dawka chmielowej goryczki na finiszu. Trudno mi przypisać to piwo do jakiegoś konkretnego stylu. Optowałbym za mieszanką lagera z marcowym, ale to tylko moje dywagacje.

Nie mniej jednak w miarę dobre, czyli słabe 7 punktów.

Opinia: Sten
09/01/2015

encyklopedia/piwa/zadyma_sezonowe.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/22 10:08 (edycja zewnętrzna)