Wrężel - Tropical IIPA Sour

Browar Wrężel. Kod kreskowy: 59047304655191).

IIPA wersja kwaśna. Pasteryzowane, niefiltrowane.

Składniki: woda. słody jęczmienne:Pale Ale, Pilzneński; słody pszeniczne: Pszeniczny Jasny; chmiel: Columbus, Chinook, Centennial, Simcoe, Citra, Equanot; owoce: ananas, pomarańcza, mango; kwas mlekowy, drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 8,5% obj., ekstrakt 19.1° Plato, goryczka 7/8. Warka do 26.06.2020r.

Barwa bursztynowa, zmętniona.

Piana beżowa, bardzo wysoka i bardzo gęsta. Koronkowo zdobi szkło zaznaczając przy okazji szczątkowe krążku ubytku piwa.

Nasycenie średnie.

Zapach cytrusowy z domieszką słodkich owoców. Dość łagodny i bardzo przyjemny. Alkohol niewyczuwalny.

Piwo jest bardzo zaskakujące. Cytrusowy kwasek, słodycz i delikatna mdłość mango oraz cytrusów, a po chwili język sztywnieje, ziołowa goryczka wychodzi na prowadzenie nie popuszcza, choć owocowy kwasek niemal ją dogania i tak sobie płyną wspólnie do samego końca. Tuż pod koniec pojawia się równie smak pomarańczy. Alkohol niewyczuwalny, ale po chwili przyjemnie rozgrzewa trzewia. Piwo jest niesamowicie orzeźwiające, gładkie i pijalne. Świetnie pomyślane piwko o smaku dopracowanym, intensywnym i bardzo poukładanym, a jednocześnie zaskakującym. Rewelacyjne na upały, a i na tą zimną wiosnę nadaje się bardzo. Wszystkim nam w domu bardzo smakowało.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Capricorn
25/03/2020

1)
Browar Wrężel sp. z o.o., ul. Łęgowa 1, 34-326 Zarzecze.
encyklopedia/piwa/wrezel_tropical_iipa_sour.txt · ostatnio zmienione: 2020/03/26 06:20 (edycja zewnętrzna)