Browar Wrężel S.A. Zarzecze. Kod kreskowy: 5904181970020¹⁾.

American IPA. Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słód jęczmienny Pale Ale; chmiele amerykańskie: Sabro, Columbus, Citra, Centennial; drożdże górnej fermentacji US-05.

Zawartość alkoholu: 6,8% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Warka do: 25.02.2023.

Barwa miedziana, mglista.

Piana jasnokremowa, średnia o drobnych pęcherzykach.. Opadła do cienkiej warstewki zwieńczonej mini grzybkiem. Drobniutką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z przypieczonym pieczywem. Sporo karmelu i wyraźna żywica. W tle odrobina alkoholu.

Smak zdominowany przez goryczkę ze sporą dawką żywicy. Subtelny cytrusowy kwasek z limonką i grejpfrutem. Słody z odrobiną słodyczy, przypieczoną skórką chleba i z karmelem. Finisz z ziółkami. Można wypić, choć szału nie ma, szczególnie jak na AIPA.

6 punktów.

Opinia: Sten
07/11/2022