Browar Widawa.

Piwo górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane. Edycja specjalna.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 16% wag.

Barwa herbaciana, mętna.

Piana biała, średnia, ale trwała. Milimetrowy kożuszek pozostał do końca. Przyzwoicie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowane.

Zapach owocowo - kwiatowy z subtelną żywicą i słabym słodem w odległym tle.

Smak przez pierwszą krótką chwilę słodki. Przechodzi w bardzo dużą goryczkę, całkiem przyjemną w odbiorze ze sporą żywicą. Następnie nieco cytrusów i tropików z wyczuwalnym mango. Są też nutki trawiaste. Słód mocno ukryty. Finisz to mieszanka słodyczy i goryczki długo zalegającej na podniebieniu.

Niestety piwo wydaje się być nieco wodniste, dlatego też będzie tylko 8 punktów.

Opinia: Sten
08/04/2015

Browar Widawa.

Piwo górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane. Edycja specjalna.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 16% wag.

Barwa herbaciano - bursztynowa, mętna.

Piana biała, lekko przybrudzona, dość obfita i gęsta. Zredukowała się do cieniutkiej warstewki. Nierównomiernie osiadła na szkle.

Nasycenie spore.

Zapach tropików i cytrusów, dość intensywny.

Smak wytrawny. Na pierwszym miejscu spora dawka ziołowo - trawiastej goryczki. Równie sporo słodu. Przez chwilę daje o sobie znać owocowy kwasek z dominacją grejpfruta. Na finiszu powrót goryczki, nieco zalegającej, ale jak dla mnie bardzo fajnej w odbiorze. Jej miłośnicy na pewno będą zadowoleni z tego piwa.

8 punktów się należy.

Opinia: Sten
11/07/2016