Browar Widawa.
Piwo ciemne górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 4,8%, ekstraktu: 12,5%.
Barwa bez mała idealnie czarna. Pod silne światło nikłe rubinowe przebłyski.
Piana beżowa, z tych nieco ciemniejszych, obfita i gęsta. Opada dość szybko do cienkiej, ale trwałej warstwy. Ładnie osiada na szkle.
Nasycenie niewielkie.
Zapach intensywnie żywiczny. W tle odrobina mlecznego toffi.
Smak również żywiczny, do tego nieco palonego słodu i odrobina czekolady. Goryczka wyraźna, długo pieści podniebienie. Bardzo dobre piwo, ładnie zharmonizowane. Godne polecenia.
Mocne 9 punktów.
Opinia: Sten
15/08/2013