Widawa - Summer Ale

Browar Widawa.

Piwo jasne, górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,5%, ekstraktu: 11,6%.

Barwa złocista, lekko mętnawa.

Piana biała, bardzo obfita. Zredukowała się do centymetrowej, trwałej kołderki, częściowo oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowane.

Zapach żywiczny z nutami cytrusowymi.

W smaku wytrawne. Dominuje chmielowa, nad wyraz przyjemna goryczka. Bogate nutki żywiczne i nieco cytrusów. Słód delikatny. Finisz mocno goryczkowy, bardzo długotrwały. Idealne piwo, jak sama nazwa wskazuje, na lato. Orzeźwia i chłodzi.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
15/08/2013

encyklopedia/piwa/widawa_summer_ale.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:03 (edycja zewnętrzna)