Waszczukowe - Porter z Puszczy

Browar Waszczukowe, Czarna Białostocka. Kod kreskowy: 59056698973101).

Piwo niefiltrowane,
pasteryzowane.

Skład: woda, słody: (pilzneński, pszeniczny, owsiany, pszeniczny czekoladowy, żytni czekoladowy, black, barwiący obłuszczony), chmiel Marynka, płatki dębowe średnio opiekane, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 10% obj., ekstraktu: 23% wag. Warka do: 26.04.2020.

Barwa ciemnobruntana z rubinowymi refleksami.

Piana jasnobeżowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Opadła do cieniutkiej warstewki. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie niewielkie.

Zapach suszonych śliwek, kawy, czekolady i ciemnego słodu.

Smak lekko słodkawy, nieco czekoladowy z w wyraźną suszoną śliwką. Kawa i karmel oraz małe co nieco dębowych tanin z lekka podwędzonych. Ciemny słód i średnia, kawowa goryczka. Alkohol świetnie ukryty. Przyzwoity porter, nawet ciekawy, ale szału nie ma.

Niemniej jednak 7 punktów się należy.

Opinia: Sten
08/06/2020

1)
BROWAR WASZCZUKOWE Sp. z o.o. S.K., ul. Fabryczna 34A, 16-020 Czarna Białostocka.
encyklopedia/piwa/waszczukowe_porter_z_puszczy.txt · ostatnio zmienione: 2020/06/08 21:33 (edycja zewnętrzna)