Uwarzono i rozlano w Browarze Wąsosz.

American India Pale Ale, pasteryzowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, pszeniczny, Cararoma; chmiele: Citra, Amarillo, Tomahawk; drożdże Safale US-05.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 15% wag, IBU-55.

Barwa herbaciano - miedziana, lekko mętna.

Piana kremowa, średnia i stosunkowo gęsta. Zredukował się do cieniutkiej kołderki. Firankowo oblepiła szkło, zaznaczając każdy wypity łyk.

Nasycenie z tych słabszych w porywach do średniego.

Zapach cudownie cytrusowy z równie cudowną sosnową żywiczką.

Smak … niebo w gębie. Owoce cytrusowe, intensywna i wspaniała żywica. Do tego nieco ziółek i odrobina słodu. Gdzieś tam w oddali minimalny alkohol podkreślający doznania. Rewelacyjne piwo, pod warunkiem wszakże, że lubi się nuty żywiczne.

Oczywiście 10 punktów.

Opinia: Sten
23/08/2014