Wąsosz - Bezalkoholowe Weizen AIPA

Browar Wąsosz. Kod kreskowy: 59024481508951).

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, pszeniczny, monachijski; chmiele: Zeus, Citra, Mosaic, Cascade Centential (tak na etykiecie); drożdże.

Zawartość alkoholu <0,5% obj., ekstraktu: 6,5% wag. Warka do: 11.08.2022.

Barwa złocista, mglista z drobnymi pływającymi farfoclami.

Piana biała, lekko przybrudzona, obfita i bardzo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do grubej kołderki zwieńczonej grzybkiem. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie niewielkie.

Zapach trudny do określenia. Bez wątpienia dominuje brzeczka wymieszana z aromatem starej onucy. Trochę gotowanej kukurydzy i karmel.

Smak dziwnie chemiczny, do tego brzeczka. W tle słód i karmel z niewielką słodyczą. Do tego kukurydza i kwasek cytrynowy. Goryczka intensywna, chemiczna i bardzo nieprzyjemna w odbiorze. Ani to weizen, ani AIPA. Zupełnie nie czuć wymienionych w składzie chmieli. Omijajcie wielkim łukiem.

1 punkt, głównie za pianę.

Opinia: Sten
15/02/2022

1)
Browary Regionalne Wąsosz Sp. z o.o., 42-274 Wąsosz 93.
encyklopedia/piwa/wasosz_bezalkoholowe_weizen_aipa.txt · ostatnio zmienione: 2022/02/16 10:52 (edycja zewnętrzna)