Ukiel - Dry Stout

Wyprodukowano przez Ukiel - Warmiński Browar Rzemieślniczy Sp. z o.o. Sp.K. Kod kreskowy: 59076379220241).

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne i pszeniczne (jasne i ciemne), chmiel Magnum, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka do: 28.02.2020.

Barwa brunatna z rubinowymi przebłyskami.

Piana beżowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do cienkiego pierścienia. Porwaną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie większe od średniego.

Intensywny zapach zbożowej kawy, sporo palonki, karmel i czekolada.

Smak wytrawny zdominowany przez kawę i palonkę, jak i przypalony karmel. Deserowa czekolada zaledwie się zaznacza. Trochę kwasku, takiego ni to owocowego, ni kawowego. O dziwo goryczki niewiele. Pod koniec piwo staje się wodniste i nieco owocowe. W sumie nic nadzwyczajnego, ale wypić można.

6 punktów.

Opinia: Sten
06/12/2019

1)
Ukiel Sp. z o.o. Sp. K., ul. Żurawia 81, 11-041 Olsztyn.
encyklopedia/piwa/ukiel_dry_stout.txt · ostatnio zmienione: 2019/12/07 09:10 (edycja zewnętrzna)