Ukiel - APA

Wyprodukowano przez Ukiel - Warmiński Browar Rzemieślniczy Sp. z o.o. Sp. K. Kod kreskowy: 59076379220621).

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel Mosaic, Simcoe i Citra, drożdże. Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 31.03.2020.

Barwa złocisto - pomarańczowa, mętna.

Piana biała, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Bardzo szybko odadła do opaski. Obfitą, drobniutką koronką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach mało intensywny. słód odrobina karmelu, trochę cytrusów i delikatna nutka ziołowa. W tle śladowa nafta. Jest też i małe co nieco masełka.

Smak wytrawny i zarazem nieco wodnisty. Cytrusowy kwasek z wyraźnym grejpfrutem i cytrynową skórką. Intensywna goryczka z ziołami i pestkami cytrusów. Słody wyraziste. W tle niewielka nutka kwiatowa. Po złapaniu temperatury przez piwo wychodzi śladowa nafta. Piwo poprawne, acz do ideału sporo mu brakuje.

6 punktów będzie w sam raz.

Opinia: Sten
04/12/2019

1)
Ukiel Sp. z o.o. Sp. K., ul. Żurawia 81, 11-041 Olsztyn.
encyklopedia/piwa/ukiel_apa.txt · ostatnio zmienione: 2019/12/06 10:15 (edycja zewnętrzna)