Tucher - Sebaldus Weizen Nürnberg

Tucher Privatbrauerei Nürnberg, Niemcy. Kod kreskowy: 40062980204051).

Helles Hefe.

Skład: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu: 13,6% wag. Warka do: 08.01.2023.

Barwa słomkowa, lekko mglista.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha. Drobną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowane średnie. Mogłoby być trochę większe.

Zapach banana i goździków. słody z dominacją pszenicznego z wyczuwalnymi biszkoptami. W tle nutka kwiatowa i muśnięcie cytrusów.

Smak słodowy z wyraźnymi biszkoptami i słodyczą. Sporo banana i nieco mniej goździka. nutka kwiatowa i delikatny cytrusowy kwasek. Goryczka ledwie wyczuwalna z niewielkim ziołowym posmaczkiem. Bardzo dobry ten pszeniczniak, taki do powolnego sączenia.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
23/03/2022

1)
Tucher Privatbrauerei GmbH & Co. KG, Tucherstr. 10, 90763 Fürth.
encyklopedia/piwa/tucher_sebaldus_weizen_nurnberg.txt · ostatnio zmienione: 2022/03/23 19:52 (edycja zewnętrzna)