Trzy Korony - Kazimierzak

Browar „Trzy Korony JSJ”, Puławy.

Piwo niefiltrowane, niepasteryzowane.

Skład: woda, słód monachijski, chmiele (Marynka, Sybilla, Lubelski), drożdże.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12,0° Blg.

Barwa miedziano - bursztynowa, mętna.

Piana ciemnokremowa, średnia. Opadła z sykiem. Po kilku łykach pozostała po niej już tylko obrączka. Subtelnie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z nutami kiszonej kapusty, w sumie nie do końca przyjemny.

W smaku również prym wiedzie słód, lekko zmieszany z nutami orzechowymi. Goryczka mizerna i krótkotrwała. Finisz kwaskowy, acz umiarkowany wielce. Piwo jest nadmiernie wodniste i tak na dobrą sprawę zwyczajnie średnie.

6 punktów to wszystko.

Opinia: Sten
19/09/2014

encyklopedia/piwa/trzy_korony_kazimierzak.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/20 19:33 (edycja zewnętrzna)