Trzech Kumpli - Pan IPAni Wheat IPA

Browar Lotny Trzech Kumpli - Uwarzone w Browarze Trzy Korony, Nowy Sącz.

Wheat India Pale Ale. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, płatki pszenne, płatki owsiane; chmiele: Perle, Amarillo, Citra, Mosaic; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,9% obj., ekstraktu: 15,5° plato, IBU-45.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana biała, cieniutka. Szczęśliwie opadła powolnie do nierównej warstewki. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie większe niż średnie.

Zapach owocowy z dominacją cytrusów. Wyczuwa się też nutkę kwiatowo - ziołową.

W smaku prym wiodą chmiele. Są owoce cytrusowe, są i tropiki. Wszystko to utrzymane w klimacie kwaskowo - słodkawym, co dało całkiem fajny w odbiorze efekt. Subtelne nuty słodowe z wyczuwalnymi płatkami. Finisz to miła w smaku goryczka, całkiem długo zalegająca na podniebieniu. Po złapaniu temperatury daje znać o sobie nieco pieczywka. Rewelacyjne piwo, wypite ze smakiem.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
02/05/2015



Kod kreskowy: 59056694791961).

Warka do: 24.02.2018 r.

Butelka 0,5 l. Skład prawie taki sam - nie podano gatunków chmielu; wspomniano ogólnie: chmiel.

Alkohol - 6,0 % obj. Ekstrakt wag. - 16,5 %. IBU - nie podano.

Piwo mętne. Barwa słomkowo - żółta. Piana skąpa, biała, drobna. Opada w kilka minut do porwanej warstewki; trochę oblepia szkło. Nasycenie średnie. Zapach przeciętnie intensywny. Dominują różne cytrusy. Oprócz nich wyczuwalna nuta kwiatowa. W smaku piwo treściwe, słodkawo - gorzkawe. Czuć cytrusy, owoce słodkie (mango, banan, gruszka), multiwitaminę, grejpfruta. Oprócz tego słody i posmak od płatków zbożowych. Goryczka delikatna, ale bardzo przyjemna i trwała. W sumie piwo rewelacyjne.

9,5 punktu.

Opinia: j24
12/12/2017

1)
Trzech Kumpli - Browar Lotny - Piotr Sosin, ul. Ludowa 30, 33-101 Tarnów.
encyklopedia/piwa/trzech_kumpli_pan_ipani_wheat_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 13:02 (edycja zewnętrzna)