Trzech Kumpli - Dundee

Wyprodukowano przez Browar Zapanbrat Sp. z o.o. Sp. k. Żywiec dla Trzech Kumpli - Browar Lotny, Tarnów. Kod kreskowy: 59056694794551).

Australian Double IPA. Piwo jasne górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki pszenne, płatki owsiane, słód pszeniczny, chmiele (Enigma, Elle, Topaz, Vic Secret, Galaxy), drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,1% obj., ekstraktu: 19,0% wag. Warka do: 03.12.2021.

Barwa pomarańczowa, mętnawa.

Piana jasnokremowa, średnia o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do cieniutkiej kołderki. Drobniutką koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach zdominowany przez owoce. Prym wiodą tropiki z ananasem, melonem i liczi. Mniej cytrusów z mandarynką, limonką i grejpfrutem. Są też brzoskwinie i białe winogrona. Do tego odrobina nafty i żywicy.

Smak również owocowy. Spora słodycz owoców tropikalnych, tożsamych z tymi w aromacie. Cytrusowy kwasek na średnim poziomie z limonką na czele. Wyczuwalne płatki, nadające piwu pewnej gładkości, a zarazem również słodyczy. W tle odrobina nafty. Goryczka z nutką żywicy i z pestkami cytrusów, tłumiona słodyczą. Alkohol zupełnie niewyczuwalny. Wspaniałe to piwo, godne polecenia.

8 punktów.

Opinia: Sten
05/09/2021

1)
Trzech Kumpli - Browar Lotny - Piotr Sosin, ul. Ludowa 30, 33-101 Tarnów.
encyklopedia/piwa/trzech_kumpli_dundee.txt · ostatnio zmienione: 2021/09/05 22:59 (edycja zewnętrzna)