Wyprodukowano przez Browar Zapanbrat Sp. z o.o. dla: Trzech Kumpli - Browar Lotny, Tarnów. Kod kreskowy: 59042526992701).
Piwo ciemne dolnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, słód żytni, skórki pomarańczy, cytryn i limonek, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 8,3% obj., ekstraktu: 22% wag. Warka do: 08.08.2023.
Barwa czarna z nikłymi rubinowymi przebłyskami przy dnie szklanki.
Piana ciemnobeżowa, średnia o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Drobniutką, a zarazem bardzo obfitą koronką osiadła na szkle.
Nasycenie z tych mniejszych.
Zapach ciemnych słodów z przypieczoną skórką razowca. Palonka i śladowa wędzonka. Deserowa czekolada i trochę kawy. Cytrusów niewiele.
Smak początkowo słodki, czekoladowy i słodowy. Przechodzi w palonkę, przypieczoną skórkę chleba i kawę. Wyraźny cytrusowy kwasek z dominacją cytryny. Oleistość żyta i palona goryczka na średnim poziomie. Alkohol ukryty, acz rozgrzewająca i to solidnie. Efektu azotu nie odnotowałem. Ciekawy porterowy eksperyment, wart spróbowania.
Mocne 8 punktów.
Opinia: Sten
09/08/2022